Nos Entrées Froides
- La chiffonnade de jambon d’Ardenne et Ganda au melon 8.70
- La tourelle de crustacés au saumon fumé sauce cocktail et mesclun10.90
- La salade tiède de scampis grillés au vinaigre de Xérès
et pointes d’asperges 13.20
- Le duo de foie gras et de magret de canard braisé farci au foie gras
accompagné de son confit d’oignons13.50
Nos Potages
- La crème du jour 3.00
- La soupe de poissons et son croûton gratiné 7.50
Nos Entrées Chaudes
- Le duo de croquettes de crevettes grises 8.20
- Le feuilleté de cuisses de grenouilles au cresson11.90
- La farandole de scampis à la crème d’ail14.50
- Le feuilleté de filets de sole farci au saumon fumé
parfumé au Noilly15.40
- Le croustillant de ris de veau aux champignons
parfumé aux cèpes de Bordeaux15.50
- Le demi homard printanière19.50
- Les Asperges à la Flamande12.00
- Les Asperges Sauce Mousseline12.00
- Les Asperges au Saumon Fumé Sauce Mousseline14.60
Nos Viandes
- Le filet de lapereau moutarde à l’ancienne15.90
- Le contre filet de bœuf béarnaise16.50
- Le contre filet de bœuf au poivre vert16.50
- Le contre filet de bœuf aux champignons crème16.50
- Les rognons de veau à la moutarde à l’ancienne17.20
- Le duo de caille et de magret de canette aux raisins 17.70
- Le carré de veau aux asperges parfumé à la truffe blanche17.90
- La couronne d’agneau au four, jardinière de légumes 17.50
-Le suprême de pintadeau à l’Ardennaise 17.90
Nos Poissons
- La truite meunière11.50
- La truite aux amandes13.50
-Le cœur de cabillaud cuit vapeur aux asperges sauce mousseline 18.90
- Le filet de Sandre cuit sur la peau parfumé au basilic16.90
- Les filets de plie sauce safranée16.50
- La farandole de scampis aux senteurs de Provence et fettucini18.50
- L’assiette de la mer à l’Ostendaise18.90
- Le duo de solettes meunière21.90
- Le homard aux petits légumes 500/600 gr36.50
Nos Desserts
La salade de fruits frais4.90
La crème brûlée (maison)5.90
Le tiramisu (maison)5.90
Le craquelin de fruits frais
sur fond de crème Anglaise et glace vanille8.50
La dame blanche ou la brésilienne5.70
La coupe advocat6.70
Les profiteroles au chocolat6.80
La crêpe mikado(glace vanille & chocolat chaud)6.50
La crêpe flambée au grand marnier8.50
Le bouquet des moines chaud sur une tranche de pomme
et pain d’épice au sirop d’érable9.50
Le sabayon au porto rouge9.20
La petite farandole de desserts9.90
Le gratin de sabayon aux fruits frais10.90