Menu & Suggestions
Fermé
Lundi , mardi , mercredi et jeudi midi sauf férié
Le Restaurant
Menu du marché
40€
Disponible à partir du 14 SEPTEMBRE SOIR
Duo de noix de Saint-Jacques et de caille à l’orange, purée de butternut
Salade d’automne aux quenelles de chèvre frais au jambon d’Ardenne braisé, fruits secs, vinaigrette balsamique
Soupe de poissons maison, gruyère et rouille
Demi homard printanière (+9€)
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Sorbet
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Médaillon de carré de porcelet saumuré, sauce miel moutarde à l’ancienne, jardinière de légumes, pommes dauphines
Pavé de boeuf blanc bleu sauce champignons ou poivre vert ou béarnaise, jardinière de légumes, pommes frites
Dos de cabillaud, fondue de poireaux, sauce aux baies roses, pommes duchesses
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Dessert du jour
Ou
Fromage
Les plats proposés dans le menu peuvent être choisis « à la carte »
Fermé
Le lundi, mardi, mercredi et le jeudi midi sauf fériés.
Le Restaurant
Les suggestion
les entrées
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Carpaccio de bœuf parfumé à la truffe noire, mesclun et copeaux de parmesan 14.50€ -
Duo de croquettes de fromage et crevettes 10.00€
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Duo de foie gras et magret de canard fumé, confits 16.50€
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Feuilleté de scampis aux senteurs de Provence 14.00€
les plats
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Véritables boulets à la Liégeoise maison, jardinière, pommes frites 16.00€
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Couronne d’agneau au four, beurre d’ail, sauce aux herbes, jardinière et gratin 27.00€
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Suprême de volaille à l'Ardennaise, jardinière de légumes, pommes dauphines 21.00€
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Truite meunière ou aux amandes, salade, pommes duchesses 15.50€ / 17.00€
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Saumon grillé sauce béarnaise, jardinière, pommes dûchesses 20.00€
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Sole meunière, jardinière de légumes et pommes duchesses Prix du jour
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Salade maison 23.00€
cuissot de caille et magret de canard fumés, foie gras, scampi, Saint-Jacques et saumon fumé
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Salade façon César 18.00€
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Salade de scampis vinaigrette au fruits jaunes 20.00€
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Médaillon de veau aux cèpes, jardinière, pommes dauphines 27.00€
Les suggestions ne peuvent être intégrées dans les formules du menu.
les desserts
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Crème brûlée à la fraise 8.00€
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Tiramisu 8.00€
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Dame blanche au chocolat chaudou brésilienne 8.00€
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Assortiment de sorbets 8.00€
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Choix de fromages 8.00€
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Moelleux au chocolat 10.00€
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Sabayon au Marsala 12.00€